Les Makis de jambon / fromage

Par tranche de jambon on peut faire 10 petits rouleaux, après vous pouvez adapter votre nombre de tranches suivant le nombre de rouleaux attribués pour chaques convives. A peu près 5 rouleaux suffisent.

Pour 8 personnes

Ingrédient

4 tranches de jambon normales (ou de dinde, poulet, c'est tout aussi bon)
1 fromage de type boursin

Préparation

- Pour commencer retirer la couene du jambon !
Noter que la bonne qualité du jambon induira fortement la réussite de ce met, car le jambon sera mangé tel quel 

- Etaler du boursin généreusement sur une tranche. Penser à bien en mettre partout nottament sur les bords.

- Rouler la tranche assez serrée, mais juste assez pour que le fromage ne soit pas expulsé.

- Placer le rouleau sur une feuille de célophanne et le rouler dedans. Faire comme une papillote, bien serrer sur les bords.

- Placer les rouleaux au congélateur, une fois congelé les sortir 1 h avant la découpe.

Conseil

Ces 2 dernières étapes ne sont pas obligatoires, mais elle permettent une découpe plus facile des rouleaux